Крупный щебень изверженных пород используется преимущественно в дорожном и промышленном строительстве. Для приготовления бетонных смесей крупнофракционный щебень обычно применяется в сочетании с мелким.
Гранитный щебень 40-70 мм часто используют для облицовки фасадов, но не только из-за разнообразия оттенков камня. Благодаря высокой степени морозостойкости (F300 –F400), камень не деформируется при перепадах температур, а это важно для качества наружной отделки.
Для облицовки набережных, искусственных водоемов, фонтанов лучше всего подходит щебень из габбро, поскольку он почти не поглощает воду. Щебень особо крупного размера (бут) – популярный материал для ландшафтного дизайна, как натуральный, так и окрашенный.
Гранитный щебень 40-70 мм используют как нижний слой дорожного полотна. Такой щебень незаменим при строительстве дорог с высокой нагрузкой — железнодорожных путей, взлетно-посадочных полос и трасс.
Щебень 40-70 мм при необходимости может быть раздроблен на мелкие куски нужного размера, поэтому в отдельных случаях покупка крупного (и потому дешевого) щебня с дальнейшим дроблением на собственном оборудовании может быть выгоднее.